2025. 03. 30
平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、社内研修のため以下の日程は臨時休業とさせていただきます。
休業日：2025年4月14/15/16日
休業中の対応につきましては、以下ご案内申し上げます。
1.WEB予約
年中無休・24時間ご利用いただけます。予約ページはこちら。
2.電話やメールのお問い合わせ
4月17日(木)11:30より受付を再開いたします。
※休業期間中のWEBやメールでのお問い合わせにつきましては、4月17日(木)11:30以降に順次ご返信いたします。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後とも、何卒よろしくお願いいたします。
GENTLE Dining ＆ Sushi Bar
2025. 03. 14
表参道のレストラン「GENTLE Dining（ジェントル）」にて、イタリアンと鮨の両方を味わえる『イタリアン×鮨 GENTLE満喫コース』の提供を2025年3月15日（土）より開始いたします。
その名も「イタリアン×鮨 GENTLE満喫コース」は、前菜、パスタ、メイン料理、鮨、デザートの５皿です。前菜、メイン料理、デザートは、地中海ダイニングの人気メニューの中から、お好きなものを選んで組み合わせることが可能。パスタはズワイガニのトマトクリームパスタで、濃厚なクリームソースとふんだんに使用したズワイガニのほぐし身が贅沢な、人気の一品をチョイスしました。イタリアン４皿の後にお楽しみいただく鮨は、産地直送の旬のネタを使った、板長厳選の握り４貫と玉子焼きをご用意します。
一つの店舗内に地中海ダイニングと鮨処を併設する「GENTLE」ならではの欲張りなコースを、週末のご褒美ランチとして、ぜひご堪能ください。
2025. 03. 05
GENTLE Diningのシェフ白井浩二朗のインタビュー記事がOSMIC FOODSのサイトで掲載されました。
OSMIC FOODSはフルーツトマト、ならびにフルーツトマトジュースを提供しており日本初かつ唯一のミシュランガイド東京2025オフィシャルトマトパートナーとなっています。
【オスミックトマトと新じゃがいものニョッキ】【オスミックトマトとヤリイカのインズィミーノ】当店で提供する2つのメニューの詳細もインタビュー記事に掲載されています。
インタビュー記事にはこちらからご覧ください。
2025. 01. 24
旬の贅沢な食材を使用し、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
デザートのベイクドアラスカは動画映えもするスペシャルな1皿です！
2月の１か月限定コースでございますのでお見逃しなく
『GENTLE seasonal course』
販売期間：2025年2月1日～2月28日
予約：1月25日12:00受付開始
＜ランチ＞
価格：6,000円(税込サ別)
前菜／オマール海老とキャビア ホワイトアスパラガスのインサラータ
メイン／黒毛和牛のビステッカ
デザート／ベイクドアラスカ
ドリンク／乾杯Sparklingグラス1杯・食後にコーヒー又は紅茶
＜ディナー＞
価格：10,000円(税込サ別)
前菜／オマール海老とキャビア ホワイトアスパラガスのインサラータ
パスタ／ブラータチーズと生ハム ポモドーロスパゲッティ
メイン／黒毛和牛のビステッカ
デザート／ベイクドアラスカ
ドリンク／食後にコーヒー又は紅茶
ご予約はこちらからどうぞ。
2025. 01. 15
GENTLE Diningのプリフィックスランチコースに新メニューが加わりました。
メインに「真鯛ソテー 白ワインのソースと白菜のインパデッラ」、「骨付き鶏もも肉のコンフィ アラビアータソースと香草パン粉」
デザートには「柑橘のクレメダンジュ」「いちごとホワイトチョコレートのムース」が新しく加わりました。
旬の食材を使用したGENTLEならではの今だけの味わいをお愉しみください！
ご予約はこちらからどうぞ。
2024. 12. 26
平素より、GENTLE Dining&Sushi Barをご利用いただき、感謝申し上げます。
下記の期間を年末年始の休業とさせていただきます。
お客様につきましてはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
年末年始休業期間
2024年12月29日(日)※ランチタイムのみ営業～2025年1月6日(月)※ディナータイムから営業
来年もGENTLEをご愛顧いただきますようお願いいたします。
ご予約はこちらから承っております。
2024. 12. 10
GENTLE Diningのプリフィックスランチコースに新メニューが加わりました。
前菜に「トロびんちょうのカルパッチョ オレガノとコラトゥーラのソース」、メインに「真鯛のヴァポーレ 蕪のサルサとリコッタチーズ」、「骨付き鶏もも肉のフリカッセ」が新しく加わりました。
ご予約はこちらからどうぞ。
2024. 11. 10
GENTLE Diningのプリフィックスディナーコースに新メニューが加わりました。
GENTLEのディナーコースの魅力は“カテゴリーに関係なく、お好みの構成で食べたいお料理をセレクトしていただける”というところ。
今回も季節を感じる食材をGENTLEならではの調理法でご準備いたしました。
また、前菜は10種類と今まで以上にたくさんのお客様に愉しんでいただけるよう、豊富にご準備しております。
詳しくはmenuをご確認ください。
2024. 10. 31
GENTLE Diningでは、1日10食限定で月替わりのシーズナルパフェとドリンク(コーヒーor紅茶)のセットプランを提供しております。
11月は洋梨とキャラメルのパフェを提供いたします。
毎月ご好評いただいている限定パフェ、ご予約はお早めにどうぞ。
「洋梨とキャラメルのパフェ」(1日10食限定)
￥4,000(税込サ別)
ご予約はこちらから
〈パフェ構成〉
―トップ部分―
・カラメルムース
・ミルクチョコレートガナッシュ
・サブレ
・キャラメルシャンティ
・パールクラッカン
・もみじ
・シガレット
―グラス中身―
・金木犀ジュレ
・洋梨ソルベ
・スペキュロスアイス
・洋梨ムース
・洋梨コンポート
・洋梨フレッシュ
・ビスキュイキュイエール
・クルスティアンプラリネシトロン
～開催日～
11月4(月)5(火)9(土)17(日)18(月)23(土)
※土日祝15:00～16:00入店限定(退店17:00)
※平日13:00入店限定(退店15:00)
※バーカウンター席or店内窓際席(いずれも限定数)でのご提供となります
2024. 10. 24
GENTLE Dining 2024年のクリスマスディナーのご予約を開始いたします。
10月31日までのご予約で通常価格よりお得にご案内させていただきます。
ご検討中のお客様はお早めにどうぞ。
『Christmas Special Course』
・アミューズ（6点盛り）
キャビアと甘えびのタルト
鮑の香草パン粉焼き
新潟県産ルレクチェと生ハム
活蛸も炭火焼き
舟形マッシュルームのカツレツ
季節野菜のバーニャカウダ
・生うにと焼きナスの冷製フェデリーニ 山椒のオイル
・ズワイガニのグラタン リボリータ
・黒毛和牛のビステッカ トリュフとフォアグラ
・クリスマスオーナメントにみたてた柑橘のチーズケーキ
・乾杯スパークリング＆食後のコーヒーor紅茶
■GENTLEクリスマスコース 2024概要
販売期間：2024年12月24日(火)25日(水)の2日間
予約方法：HP予約または電話（050-3503-7871）
※期間中はクリスマス限定コースのみの提供となります。予めご了承ください。
＜コース概要＞
価格：≪料理のみ≫※乾杯ドリンク付き
10月31日までの早期予約：14,800円(税込サ別)
通常価格：16,500円(税込サ別)
2024. 06. 26
7月5日(金)にローラメルシエのコスメであるキャビアコレクションの新作発表会をGENTLE Diningにて開催いたしました。
キャビアコレクションということで当日はキャビアを贅沢に使用したタルトやキャビアを模したオリジナルカクテルを提供させていただきました！
ローラメルシエの華やかなイメージがGENTLEの店内ともマッチし、とても素敵な発表会となりました。
2024. 06. 26
5月30日(木)に東京カレンダー 主催の“東カレNIGHT”をGENTLE Diningにて開催いたしました。
バカルディ社が提供するシングルモルトウイスキーの『ロイヤル・ブラックラ』を堪能できるイベントでした。
サムシングブルーのドレスコードに包まれたGENTLEはいつもとは違った雰囲気でイベントは非常に盛り上がりました！
当日の様子はこちらをご覧ください。
https://tokyo-calendar.jp/article/27707
