2025. 05. 02
NEWS
2025. 03. 14
表参道のレストラン「GENTLE Dining（ジェントル）」にて、イタリアンと鮨の両方を味わえる『イタリアン×鮨 GENTLE満喫コース』の提供を2025年3月15日（土）より開始いたします。
その名も「イタリアン×鮨 GENTLE満喫コース」は、前菜、パスタ、メイン料理、鮨、デザートの５皿です。前菜、メイン料理、デザートは、地中海ダイニングの人気メニューの中から、お好きなものを選んで組み合わせることが可能。パスタはズワイガニのトマトクリームパスタで、濃厚なクリームソースとふんだんに使用したズワイガニのほぐし身が贅沢な、人気の一品をチョイスしました。イタリアン４皿の後にお楽しみいただく鮨は、産地直送の旬のネタを使った、板長厳選の握り４貫と玉子焼きをご用意します。
一つの店舗内に地中海ダイニングと鮨処を併設する「GENTLE」ならではの欲張りなコースを、週末のご褒美ランチとして、ぜひご堪能ください。
2025. 03. 05
GENTLE Diningのシェフ白井浩二朗のインタビュー記事がOSMIC FOODSのサイトで掲載されました。
OSMIC FOODSはフルーツトマト、ならびにフルーツトマトジュースを提供しており日本初かつ唯一のミシュランガイド東京2025オフィシャルトマトパートナーとなっています。
【オスミックトマトと新じゃがいものニョッキ】【オスミックトマトとヤリイカのインズィミーノ】当店で提供する2つのメニューの詳細もインタビュー記事に掲載されています。
インタビュー記事にはこちらからご覧ください。
2025. 01. 24
旬の贅沢な食材を使用し、GENTLEならではの調理法でお料理を準備いたしました。
デザートのベイクドアラスカは動画映えもするスペシャルな1皿です！
2月の１か月限定コースでございますのでお見逃しなく
『GENTLE seasonal course』
販売期間：2025年2月1日～2月28日
予約：1月25日12:00受付開始
＜ランチ＞
価格：6,000円(税込サ別)
前菜／オマール海老とキャビア ホワイトアスパラガスのインサラータ
メイン／黒毛和牛のビステッカ
デザート／ベイクドアラスカ
ドリンク／乾杯Sparklingグラス1杯・食後にコーヒー又は紅茶
＜ディナー＞
価格：10,000円(税込サ別)
前菜／オマール海老とキャビア ホワイトアスパラガスのインサラータ
パスタ／ブラータチーズと生ハム ポモドーロスパゲッティ
メイン／黒毛和牛のビステッカ
デザート／ベイクドアラスカ
ドリンク／食後にコーヒー又は紅茶
ご予約はこちらからどうぞ。
2024. 06. 26
7月5日(金)にローラメルシエのコスメであるキャビアコレクションの新作発表会をGENTLE Diningにて開催いたしました。
キャビアコレクションということで当日はキャビアを贅沢に使用したタルトやキャビアを模したオリジナルカクテルを提供させていただきました！
ローラメルシエの華やかなイメージがGENTLEの店内ともマッチし、とても素敵な発表会となりました。
2024. 06. 26
5月30日(木)に東京カレンダー 主催の“東カレNIGHT”をGENTLE Diningにて開催いたしました。
バカルディ社が提供するシングルモルトウイスキーの『ロイヤル・ブラックラ』を堪能できるイベントでした。
サムシングブルーのドレスコードに包まれたGENTLEはいつもとは違った雰囲気でイベントは非常に盛り上がりました！
当日の様子はこちらをご覧ください。
https://tokyo-calendar.jp/article/27707
