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2022. 06. 04



夏本番に提供するGENTLE Diningのアフタヌーンティーは、真夏の太陽をイメージしたイエローのデザートが中心。
アメリカ・サンフランシスコで生まれ、世界の名立たる高級ホテルで愛飲されている オーガニックティーブランド「マイティーリーフ」の茶葉に、マンゴー、パッションフルーツ、グアバ、パイナップルなどのお馴染みのトロピカルフルーツを組み合わせ、フルーツの甘酸っぱさに茶葉の上品な香りがプラスされたデザートに仕立てました。

今回のアフタヌーンティーは、エキゾチックフルーツとジャスミンティーのヴェリーヌ、イングリッ シュブレックファーストのマドレーヌ、宮崎マンゴーのタルト、ガトーエキゾチック、紅茶のシフォン ケーキを含む全8種類。

キラキラした夏の陽射しの中、GENTLE Diningで異国情緒あふれるエキゾチックアフタヌーンティーを味わってみてはいかがでしょうか。緑に囲まれた隠れ家的な雰囲気とトロピカルな味で、きっと南国にデイトリップした気分を味わえるはずです。

ご予約はコチラから

<マイティーリーフと夏のエキゾチックアフタヌーンティー>
価格  :【平日】3,520円/8種 【土日】4,840円/11種(いずれも税込サ別)
販売期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)
内容  :
エキゾチックフルーツとジャスミンティーのヴェリーヌ
イングリッシュブレックファーストのマドレーヌ
宮崎マンゴーのタルト
ガトーエキゾチック
パイナップルとココナッツのムース
グアバゼリーとドラゴンフルーツのパンナコッタ
紅茶のシフォンケーキ
パッションフルーツとミルクチョコレートのシュークリーム
・セイボリー3種(週末のみ)
リエットとフムスのエクレア
サーモンとクレームエペスのマカロンサレ
チーズスコーン
 
<マイティーリーフと夏のエキゾチックアフタヌーンティー フルーツティーセット>
価格 :【平日】4,620円  【土日】5,940円(いずれも税込サ別)
内容 :マイティ―リーフとエキゾチックアフタヌーンティー
    ティーサングリアまたはティーモヒート(グラス/いずれか1種)
 

2022. 04. 01



5月から提供するアフタヌーンティーは
温暖な気候と碧い海、そして浴豊かな食文化を持ち、世界屈指の観光地である
イタリア・シチリア島でのバカンスをイメージしたアフタヌーンティーです。

全8種類のスイーツには、シチリア特産のレモン、ピスタチオ、アーモンド、リコッタチーズ、リモンチェッロなどを使用。
GENTLE Diningのアーリーヴァカンスアフタヌーンティーで少し早めのバカンス気分を堪能ください。


ご予約はこちらから

<アーリーヴァカンスアフタヌーンティー>
価格 :【平日】3,520円/8種 【土日】4,840円/11種(いずれも税込サ別)

内容 :シチリアンシトラスタルト
リコッタミエルチーズケーキ
フィナンシェレモンチェロ
ガトーシチリエンヌ
ヴェリーヌモヒート
アーモンドとアプリコットムース
シュークリームプリネアマンド
マカロンレモン
(週末のみ)セイボリー2種、スコーン1種がつきます

  

<アーリーヴァカンスアフタヌーンティー リモンチェッロセット>
価格 :【平日】4,400円  【土日】5,720円(いずれも税込サ別)
内容 :アーリーヴァカンスアフタヌーンティー
    リモンチェッロ/グラス


<テイクアウト用アフタヌーンティーBOX>
価格 :4,536円/6種類×各2個(税別)
内容 :シチリアンシトラスタルト 
リコッタミエルチーズケーキ
ガトーシチリエンヌ
アーモンドとアプリコットムース
シュークリームプリネアマンド
マカロンレモン
その他:事前予約のみの販売です。店頭でお渡しいたします

2022. 01. 14


1月14日より、ノスタルジックアフタヌーンティーがスタートします。

今回のテーマは「ノスタルジック」
ちょっと懐かしい、でも新しい…
大人心をくすぐられるアフタヌーンティーをお楽しみください。

奄美大島のサトウキビから作られたラム酒を使用した「クラシックプリン」や
バタークリームを使用した「ミゼラブル」など
冬にぴったりなラインナップをご用意しております。
大人のバレンタインデートにもぴったりです。


■パティシエ特製スイーツ8種

・ブランデーケーキ
・クラシックプリン
・ミゼラブル
・コーヒーゼリー
・パートドフリュイ
・ムースショコラ
・カッサータサンド
・マフィン

ご予約はこちらから

2021. 12. 27

いつもGENTLEをご利用頂き、ありがとうございます。
GENTLEでは年末年始の営業を下記の通り行っております。

12月29日 通常営業
12月30日 通常営業
12月31日 定休日
1月1日   定休日
1月2日   定休日
1月3日   定休日
​​​​​​​1月4日   定休日
​​​​​​​1月5日   通常営業

2022年も皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
GENTLE Dining&Sushi bar
 

2021. 12. 10

今年の年末はちょっと贅沢に。
厳選した素材を使った鮨と冬の味覚、香箱蟹を雲丹と合わせてた一品料理。 
河豚は握りと出汁茶漬の二つの味をお楽しみいただける期間限定の特別コースのご予約受付中です。

様々な料理を最後までご堪能いただけるよう、つまみと握りを交互に提供いたします。



献立例 

先付:フカヒレ茶碗蒸し 
刺身:真鯛 柚子釜仕立て 
握り:平目昆布〆 
握り:鰤 
焼物:香箱蟹の雲丹焼 
握り:鯖 
握り:河豚の握り 出汁茶漬け 
一品:トロ湯葉のみたらし餡 
握り:中トロ 
握り:小肌 
蒸物:蒸し鮑 
握り:贅沢握り のどぐろ・雲丹・いくら 
握り:鰆 
小鍋:黒むつ 
握り:スミイカ 
握り:穴子 
巻物:とろたく巻 
お椀 
デザート

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2021. 11. 25


12月30日までの限定アフタヌーンティーのご予約がスタートします。

テーマは「ホワイトフェスティブ」
ホワイトカラーをベースにホリデーシーズンをイメージした
デザートが8種類お楽しみ頂けます。

■パティシエ特製スイーツ8種

・もみの木ハチミツのムース
・ココナッツのムース
・バニラとフランボワーズのマカロン
・レアチーズケーキ
・白いちご“淡雪”のパンナコッタ
・シャンパンのトリュフショコラ
・ジャンドゥージャのケーキ
・ヘーゼルナッツプラリネのムース

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